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Un buon confratello è un buon divulgatore....
L'elezione dei Confratelli è riservata al Capitolo. Ogni candidato deve essere presentato da almeno due Confratelli che allegano alla proposta un breve curriculum attestante la personalità del candidato ed i suoi meriti in ordine alle finalità della confratenita. L'elezione è valida se il candidatoottiene il voto favorevole della maggiornza dei presenti. Il Capitolo deve essere composto dal 50% del capitolo più uno del capitolo stesso. La cerimonia di intronizzazione dei Confratelli neo eletti si farà almeno una volta all'anno.
Di ogni nuovo Confratello viene illustrato all'assemblea, a cura di uno dei membri del Capitolo, il curriculum allegato alla proposta alla candidatura il Candidato, dopo aver promesso di promuovere e diffondere la ricetta trradizionale viene proclamato confratello. Il Gran Maestro recita la formula di rito ponendo la grattugia sulla spalla destra. Con la proclamazione, il neo Confratello diventa membro ordinario della Confratenita della Torta de Patate acquistandone i relativi diritti e doveri.
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